鎌倉ひなどり（らーめん）＆さばの干物

今日は鎌倉に用事があったので、前から気になっていた鎌倉駅前の「ひなどり」によってみた。

・味噌ちゃ〜しゅ〜麺　麺固め \1100
・ちゃ〜しゅ〜御飯 \300

スープが濃厚でうまいっす。四国の味噌とやらは、ちょっと甘くてちょっと辛い（これじゃわからない？）。なかなか経験したことのない味。
細麺も好き。焼きチャーシュウもうまい。
後半はちょっとスープが濃すぎるように感じたが。

ちゃ〜しゅ〜御飯は高いけど豚の焼肉風で、これはうまい。

色々味のバリエーションがあるので、次回は違う味を試してみよう。鎌倉にも美味しいラーメン屋さんあるんだねえ。

http://www.hinadori.com/main.html

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夜は昨日から冷蔵庫で干してあるマサバの干物。脂があふれ出て、臭みもなく、これまでで一番美味しいサバの干物だった！！

今回、干物のヅケ汁（？）にお酢も入れてみたのだが、これも結構良かった。。。

我が家流の干物つくり
・ヅケ汁にサバを1時間浸す。アジの場合はもうちょい短い。ヅケ汁は滅茶苦茶濃い塩水に、料理酒、みりん、お酢を適量。
・1時間後、軽く水洗いし、水分を丁寧にふき取り、冷蔵庫で一日干す。

小網代にイケス発見&マサバゲッチュー

今日2時ごろ、マイボートに乗ってきた。北風は多少あるが暖かく、うねりもなく出船はラクチン。しかし浜は海草でいっぱいだ。プロペラに海草が絡み、一苦労。

のーんびり、油壺マリンパーク下、小網代湾をクルージング。
新しく買ったイスもいい感じだ。イスが大きいのでエンジンのティラー操作はしにくくなったが。。。

そして小網代湾内に行くと、、、ヤッター！イワシのイケスが2基入ってます。小さな乗合船もひらめを狙っている様子。イケスが無くならないうちにひらめを狙いに行かないと。しかし小網代のイワシのイケスはカモメでいっぱい。近づくと威嚇してくる。カモメにしてみればイケスって焼肉食べ放題店みたいなもんなんだろうなあ。イワシ寿司食べ放題か。

のんびり、1時間ほどクルージングし、浜に戻る。しかしまた海草トラブルだ。エンジンプロペラに絡み、エンスト。手漕ぎで漕ぐも、ドーリーに絡まり進まない。10分ほど四苦八苦し、エンジン再始動、無事浜に戻る。かなり疲れた〜。。。この時期、海草がネックだ。

今日は釣り無しだったが久々にマイボートに乗れて楽しかった！

で、浜に戻るとマイボーターの友人とばったり。クーラーボックスにはイカにサバに、大漁だ！「欲しい欲しい光線」をクーラーボックスに向けていると、、、丸々太ったマサバを一本もらってしまいました！ありがとうございましたー！今干物作成中。明日の朝ごはんが楽しみ♪

PS.帰りに畑に玉ねぎの様子を見に行く。。。元気になってる！よっしゃー！！

[釣り日記]ヒラメゲッチュー

今日は待ちに待ったヒラメ釣り大会。興奮かあまり眠れず、睡眠2時間で臨む。ぐりさん、のぶさんと3人乗り船外機に同乗。

朝一の流しでぐりさんにソゲ2連発。うらやまっすぃー。
しかし10分くらい後、私にも待望の前アタリ。竿がピクンピクン動いている。うわー、きちゃった。ドキドキしつつ、さお先を下げ、スプールクラッチを切ってサミングで糸を少し送り込む。この待っている間が心臓ドキドキ。
10数秒ドキドキで待っていると急にグーングーンと強い引きに変わる。合わせると、、、ノッタ！
巻き上げると、、、何の抵抗もなくソゲ（小型ヒラメ）があがってきた。




小さいが（34センチくらい？）、、、やったー！ついに念願のヒラメゲットです。ソーゲット！朝一（7:30-8:00の30分間くらいで一船で3枚。これが時合？）の出来事で、今日は5枚は行くのでは？と鼻息を荒くする。

しかしその後はアタリは遠のく。途中1時間ほどカサゴ狙いに浮気したが、最後にまたヒラメを狙ってみる。一発でかいのを取ろうと棚を高めに設定。1回小さい奴にかじられたが、取れず。これでタイムアップ。うーん、あと一枚取りたかった気も。。。もっと釣りをしていたい気持ちで一杯。

沖あがり後の検量でなんとか3位（これにはビックリ）に入り、嬉しい銅メダルをもらった。
釣ったヒラメは刺身、カルパッチョ、あら汁に。おっせが喜んで、一人で半分以上食べてた。上品なお味でございました。

＞ぐりさん
車で拾ってもらい助かりました。また色々なものまで頂いてしまい、、、ありがとうございます。とても楽しかったです。

＞のぶさん
シーアンカーの上げ下げ、ご苦労様でした。ブログどおりのとても気さくな方で楽しかったです。生簀が入ったらまたリベンジプチオフしましょう！ そういえばプチバサミかりっぱなしだ。今度返します。

＞くろりすマスター
主催、お疲れ様です。トマトのお土産、ありがとうございました。畑のトマトですか？ひげままがたいそう喜んでおりました。ファミレス座談会、楽しかったですか？今日はあまりお話できませんでしたが、また宴を催しましょうぞ。

ヒラメ釣り大会

さあ、日曜はいよいよ待ちに待ったヒラメ釣りオフ会 in 葉山森戸海岸。天気もよさそうだし、今から興奮気味、眠れるかしらん。今度こそとるぞー。。。

私　待つわ　いつまでも　待つわ
たとえあなたが振り向いてくれなくても
待つわ（待つわ）　いつまでも　待つわ
他のヒラメがイワシを飲み込む日まで♪

鳥樹 in 蒲田

今日は会社の友人とと蒲田の鳥専門料理店「鳥樹」に行った。
http://sugisugi.sakura.ne.jp/toriki/sb.cgi?pid=3

どれもうまい！さすが鳥専門店。オススメです。食べ過ぎました。こんなに安くておいしいと、巷の飲み屋チェーン店には行けなくなるね。

松壱家のマー油ラーメン

今日は藤沢駅そばの松壱家へ。
前から気になっていたマー油ラーメン「国」800円。固めで。

へー。なかなかおいしい。
マー油が濃く、家系の味は大分隠れてしまってはいるが。
マー油系とはいえ、なんつってい、桂花とは違った路線。
一風堂の赤を濃くした感じ。
しかし家系のスープのブレンドでマイルド。
うまい。スープまで飲み干す。

家系に飽きたらまた食べよう。

http://www.angel.ne.jp/~cozymao/lamen/matsuichiya.html

気象予報士

こんな本買ってみました。
重点マスター 気象予報士試験 国家・資格シリーズ (11)
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4770319789/qid=1139754778/sr=8-4/ref=sr_8_xs_ap_i4_xgl14/249-9806279-2086766

気象予報士といえば合格率5％前後の難関国家試験。簡単に受かるとは思っていませんが、ボートやヨットで遊ぶ際、気象についてもっと詳しくなれればいいかな、まあ受からなくてもいいや。という軽い気持ちです。

船舶免許試験でもちょっと勉強したのですが、もっと深く気象の原理を知ってみたい。自分でもっと精度の良い予測をしてみたい、と常々思っていました。

で、読んでみると面白い！学生時代に戻った気分になります。
太陽系の話から地球の話へ。大気の性質から地表へ。。。こういった気象学の基礎が分かった上で次の気象予測の知識を学んでいきます。

環境学専攻だったひげままが本を掴んで返してくれません。
奪い合っています（笑

船舶免許1級ゲット！

今朝、ようやく船舶免許1級をもらってきました！横浜みなとみらい（馬車道）の関東運輸局です。
去年の2月に2級から1級にステップアップ合格。で、免許取得期限が合格から1年間なのです。免許の有効期限をぎりぎりまで、1年延ばしました。更新は5年後。

で、免許取得に証明写真が必要なのですが、これは撮影から半年以内のもので無いとダメ。ばれやしないと高をくくり、1年前の試験受験時の写真を持参。やっぱりダメでした。。。

教えてもらった写真屋さんに向かうと、、、ツブレテマス！焦った！！

それから町中を歩き回りへとへと。今日は諦めようと思った頃、結局運輸局のある総合庁舎地下に写真屋さん、ありました。（ガビーソ！！）

[マイボート釣行記]洗礼

今日出艇してきた。車に氷が張るほどの朝だったがかなり着込んで、ホッカイロも万全で、少々汗が出るほど。7時にいざ出艇。。。だが、、、

トラブル１：
高圧フットポンプのホースがポキリ。。。もろすぎ。買わないと。

トラブル２：
朝方はまだ昨日のうねりが残り、波は結構あった。出艇時、何度かミヨシから波をかぶり、船内は半沈水槽状態。（船内の水抜きが悪すぎだったので、沖あがり後、フロアカーペットの端をはさみで切っておいた。）
水出しをして仕切りなおし。４，５度目くらいで出艇成功したが、この時点で今日の体力の半分以上を使い果たす。うねりの洗礼をかなりうけた。

トラブル３：
心身ともに疲れきって、小網代湾内でアンカリングで一休み。バッカンを覗いてみると。徳丸のイワシが弱りきっている！このあと数時間で半分が昇天！お手入れは万全のはず。。。葉山釣具センターのイワシの生きの良さを実感。あちらは一日中元気だったからね。
＊＊＊　磁石を2個買って、エアポンプを固定させるようにしよう　＊＊＊

さて、3時間ほど小網代堤防周りでヒラメ狙い。手漕ぎボートやさんはお休みだったようだ。しかしお昼近くに風もやみ、凪になってきた。しかし流し釣りは安心して出来ない。小網代はクルーザーの交通が激しすぎ。。。
＊＊＊　錘30号は必要かな　＊＊＊
１回前アタリがあったが食い込まず。その後、１回食いちぎられもあった。イワシ真っ二つ。これはイワシを魚が食べているのが見えた。フグのようにもソゲのようにも見えたのだが？

しかし釣り道具を積み込むと１人でも船内はかなり狭い。。。工夫せねば。

お昼も過ぎ、さて沖あがり。波で勢い良く砂浜に突っ込み、ちょっと底をすってしまった。大きな岩があったので心配したが、後で見てみても特に傷は無かった。（ホッ）
しかしドーリーの金具が一個なくなっているのを発見。ガビーソ。。。

今日は半日エンジンを掛けっぱなしの慣らし運転で1リットルの燃料消費。

トラブル４：
塩出し中、エンジンの冷却水の出が悪いことに気がつく。。スタッフに見てもらったら、海草が詰まっていたとのこと。直してもらった。ありがとうございます！三戸浜は海草が凄い。。。

何人かの船長とも新たに顔見知りになった。色々ノウハウを聞かないと。

トラブルだらけだったが、教訓も多かった。余裕を持って釣りをするにはまだまだ先が長そうだ。。。

[畑日記]頑張れ玉ねぎ ＆ 田島家レポ

今日は久々に上山口の畑に。山なので、まだ北側斜面は雪でいっぱい。すると隣の畑から凄い泣き声。今年初めてのキジだった。確実に春の足音は聞こえてきているね。

で、玉ねぎがかなり弱っている。ショック。雑草を抜いて肥料を撒きまくる。ほれ、しっかりせい。
玉ねぎ以外の野菜は全部収穫してしまった。（写真）
おっせも泥んこで大はしゃぎ。おっせ怪獣のおかげで玉ねぎの苗は何本か破壊された（涙）

その後は久々にひげままの好きな久里浜・田島家。ネギ味噌チャーシュー大盛り固め。はじめは薄いと思ったが食べていくうちにちょうど良い味に。細麺とあっさりスープが家系っぽくないが、おいしかった。しかし食べすぎで気持ち悪くなった。せめて中盛か。。。

帰りは気分的にサンルイ島をパスして鴫立亭へ。中はいい雰囲気。ショートケーキ、おいしかった。ありがとね＞ひげまま

そして長者が崎に夕陽を眺めに。濃いオレンジ色から空の真っ青な部分に至るまでに、一体何色あるんだろう。本当に美しい。時を忘れてボーっとする。TVやパソコンじゃ絶対表現できないね。
海面はブローだらけ。気まぐれな風の足跡をボーっと眺めていた。

海っていいねえ。

暖かくて穏やかな週末だったが、次の週末はまた大寒波っぽいとのことだ。